Скотч с логотипом по выгодным ценам от производителя!

Подробнее

Бумага пергамент

Бумага пергамент — изготавливается из чистоцеллюлозной бумаги-основы Пергамент - это чистый упаковочный материал, он не разрушается в воде даже при кипячении, при увлажнении не теряет механической прочности. Поверхность пергамента не имеет никаких волокон, микроволосков и пыли.

Бумага пергамент обладает относительно большой прочностью на разрыв (100—120 Мн/м2, или 10—12 кгс/мм2).

Свойства бумаги пергамент:

  • Жиронепроницаемость
  • Влагонепроницаемость
  • Прочность
  • Долговечность (многократное использование)
  • Предотвращает появление постороннего запаха (пищевые продукты)
  • Предотвращает появление постороннего вкуса (пищевые продукты)
  • Позволяет продукту «дышать»
  • Удовлетворяет гигиеническим требованиям
  • Не токсичен и экологически чист.

Различают следующие марки бумаги пергамент:

  • «А», «Б», «В» - для упаковки на автоматических линиях вручную различных пищевых продуктов: сливочного масла, маргарина, творожных изделий, мясных полуфабрикатов, выпечки и кондитерских изделий.
  • «Д» -  используется в качестве основы для многослойной упаковки разного назначения: металлизации, каширования, ламинирования. Термостойкость до 230 С.
  • «М» -  предназначен для упаковки различных медицинских перевязочных материалов и других медицинских изделий.
  • «Н», «НЖ», «Н-био» - Для повышения срока хранения продуктов до 30 суток.
  • «ВП» - Для ручного и автоматического упаковывания выпечных и кондитерских изделий, пищевых концентратов, сухих пищевых продуктов с небольшим содержанием жира и влаги, чая, для выстилания тары под пищевые продукты. Прокладки между кондитерскими изделиями с содержанием жира не более 15%. Нанесение флексопечати. Каширование, ламинирование, металлизирование.
  • «ЖВ» - Для ручного и автоматического упаковывания мороженого, для выстилания тары под мороженое. Нанесение флексопечати.
  • «ВП-М» - Для ручного и автоматического упаковывания парфюмерно-косметической продукции, товаров бытовой химии.

В настоящее время пергаментная бумага используется в основном для упаковки пищевых продуктов: кулинарных изделий, бутербродов, готовых блюд из мяса, рыбы и др. Также она применяется в фармакологии и технике как упаковочный материал.

Для пищевой промышленности пергамент незаменим - он не разрушается даже при кипячении, а высокие температуры переносит очень хорошо. При намокании пергамент не теряет своей прочности.

Область применения

Бумага пергамент - пищевой материал натурального происхождения, который состоит из 100% целлюлозы, нашел свое применение для упаковки содержащих жиры и влагу пищевых продуктов (сливочного масла, маргарина, различных масложировых смесей, спрэдов, творожных и сырковых изделий, кондитерских изделий). Способен выдержать высокие температуры (до 230 °С) - это позволяет использовать ,пергамент, для выпечки хлебобулочных изделий (для предотвращения подгорания дна выпечки). Используется и для упаковки и хранения пищевых продуктов в замороженном виде.

Пергамент надёжно защищает пищевые продукты от посторонних запахов и привкусов, а также гораздо дешевле аналогичной полиэтиленовой упаковки и упаковки из пищевой фольги. На пергамент легко наносятся любые надписи и печать. Пергамент можно использовать в любых отраслях лёгкой и тяжёлой промышленности, где требуется бумага повышенной плотности и прочности.

Для жирных, маслянистых и горячих пищевых продуктов- кондитерских, хлебобулочных изделий, рыбы и рыбопродуктов, мяса и мясопродуктов, творога, сливочного масла и пр. (заворачивание, простилка в лотки, простилка в гофрокороба, простилка в коробки под торты и пирожные, выпечка в печах), для салфеток в столовые, кафе, рестораны, в том числе с логотипом и пр.

 

Наличие бумаги пергамент на складе компании уточняйте у наших менеджеров по телефонам:

  • +7 (812) 244 66 76 в Санкт-Петербурге
  • +7 (495) 407 08 68 в Москве
  • +7 (383) 363 23 43 в Новосибирске